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虾仁萝卜酥饼

来源:好招商食品网 美食制作 绿野薄荷  |  2023-02-09
主料:
白萝卜适量适量鸡蛋适量面粉适量

辅料:
适量适量适量味精适量香油适量五香粉适量

虾仁萝卜酥饼的做法步骤

1.主要原料。

2.面粉加适量水和成面团,醒面20分钟。

3.白萝卜洗净,搓成丝。泡水里去除异味。

4.泡过水的萝卜丝,捞出来剁碎,挤干水汽备用。

5.鲜虾去皮,过油备用。

6.用炸虾的油将鸡蛋炒散备用。

7.白萝卜放盆里,加入鸡蛋,虾仁,葱姜末,盐味精,香油调好馅料。

8.面粉加油,加入少许五香粉调成面酥。

9.将醒好的面擀开,均匀抹上面酥((面酥不能调的太稀,抹在面皮上,做成剂子后,面酥不会流出来就可以)

10.将面皮卷起来,做成剂子,擀皮,包好馅饼。

11.将馅饼放电饼铛烙制。

12.将馅饼烙熟到两面金黄色即可。

13.虾仁萝卜酥饼。


TAGS:主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 白萝卜
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